Velouté de légumes (végétarien)
ou
Salade de saison au vinaigre de framboises (végétarien)
●
Suprême de volaille et sa crème de fromage
ou
L'arrivage du pêcheur, son beurre de sauge
ou
Assiette végétarienne avec tofu (végétarien)
ou
Mignon de porc à la dijonnaise
●
Choix de desserts maison
●
Thé ou café
Potage st-germain
ou
Salade mélangée et son toast de brie fondant (végétarien)
ou
Duo de terrine de gibier et prosciutto
●
Cuisse de canard confite à l’ail doux
ou
Filet de tilapia poêlé, sauce homardine
ou
Assiette végétarienne avec tofu (végétarien)
ou
Onglet de boeuf à la bordelaise
●
Choix de desserts maison
●
Thé ou café
Bisque de homard parfumée au gingembre
ou
Raviolis de champignons au beurre de sauge (végétarien)
ou
Croustillant de chèvre avec amandes, tomate et xérès (végétarien)
●
Bavette de veau de lait, sauce forestière
ou
Tournedos de saumon au vin blanc et aux baies roses
ou
Assiette végétarienneavec tofu (végétarien)
ou
Magret de canard aux fruits des champs,
ou
Contre-filet de bœuf aux cinq poivres et cognac
●
Choix de desserts maison
●
Thé ou café