Ce menu, vous sera proposé du 3 au 19 novembre seulement. Prenez note que nos menus À la Carte et Dégustation seront également disponibles.
● ENTRÉES
Soupe du jour
ou
Bisque de homard relevée au gingembre
ou
Tapenade de chèvre méridionale
ou
Bouquet de verdure, julienne de pomme et amandes grillées, vinaigre de cidre
ou
Crème brûlée de foie gras, pain d'épices et compote de poire
● PLATS
Poisson du jour
ou
Onglet de boeuf, sauce aux cinq poivres
ou
Suprême de volaille au brie fondant du Québec, sauce au Porto
ou
Raviolis de champignons parfumés à la sauge fraîche
ou
Navarin d'agneau, sauce bordelaise parfumée de thym et romarin
● DESSERTS
Gâteau aux carottes
ou
Mousse de chocolat
ou
Tarte au citron
●
Thé ou café filtre