Table d’hôte

(Exemple seulement – Change tous les jours)

Potage de légumes

Salade mélangée, vinaigrette du jour

Terrine de gibier maison et ses condiments

Mousse de saumon frais et fumé, asperges vertes

Croustillant de lapin confit aux abricots séchés

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Mignon de porc rôti à la dijonnaise

Jarret d’agneau confit et son jus au Porto

Filet de morue de l’Atlantique, beurre de sauge

Onglet de bison sauce bordelaise

Bison hanger steak with red wine sauce

Contre-filet de bœuf aux cinq poivres et cognac

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Crème caramel

Mousse au chocolat

Salade de fruits frais

Tarte au citron vert meringuée

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Thé ou café filtre

39.95 $